The Reseptipostaus!

Lupasin teille jo viikonlopuksi laittaa kolme herkullista suolaista reseptiä, mutta sitten iski laiskuus liian tekemisen vuoksi. Kaikenlisäksi puuttui kuvat yhdestä reseptistä. Nyt on kuitenkin kokattu ja kuvattu tänään, joten voin vihdoin jakaa tämän ohjeen teille! Yritän kirjoittaa selkeästi.

Reseptit on napattu matkan varrelta enkä tosiaankaan tiedä niiden alkuperää. Omasta päästäni ne eivät kuitenkaan ole!

Napostelu:     Kinkku-aurajuusto suupalat

Palvikinkkupala

1 prk ananasmurskaa

Aurajuustoa (ei murua..)

1 prk Creme Bonjour Valkosipuli-tuorejuustoa

Lehtitaikinalevyjä TAI

Ruisnappeja

Paloittele kinkku astiaan. Sekoita joukkoon ananasmurska mehuineen sekä valkosipuli-tuorejuusto. Sekoita esimerkiksi sauvasekoittimella murskaksi ja lisää lopussa Aurajuustoa oman maun mukaan. (Itse laitan noin 80% mötikästä..) Sekoita kunnolla ja laita mössö jääkaappiin.

Lehtitaikinasta voit mini-piparkakkumuoteilla leikata suupalan kokoisia kuvioita, jotka sitten paistat paketin ohjeen mukaan uunissa. Tarkkaile silti koko ajan, etteivät ne pääse palamaan. Aikaa maalaisjärjen mukaan tulee vähentää, koska paistettavat ovat niin pieniä! Hieman jäähdyttyä revi/leikkaa palat poikittain kahtia ja lisää väliin täytettä. Laita valmiit herkut jääkaappiin, maistuu paremmalta kylmänä!

Ruisnapit ovat helpompia, koska niihin vain annostelet täytteen päälle. Näitä kannattaa kuitenkin säilyttää jääkaapissa pidempään, jotta nappi ehtii hieman pehmentyä. Mukavampi syödä!

Iltakevennys:   Helpot tonnikalapasteijat

Torttutaikinalevyjä

1 prk tonnikalaa öljyssä

1 prk Creme Bonjour Ruohosipuli-tuorejuustoa

Mausteita oman maun mukaan

Leikkaa sulaneet taikinalevyt ensin kahtia neliöiksi ja sitten kolmioiksi. Voitele ja paista ohjeen mukaan.

Sekoita tonnikalan sekaan tuorejuusto ja mausteet. 

Revi kolmiot kahtia ja täytä tahnalla. Nauti heti tai jääkaappikylmänä!

Pizzaperjantai:  Pizza herkkupohjalla

Taikina:

3dl maitoa

1/2 pkt hiivaa

1tl suolaa

2rkl öljyä

1rkl siirappia

1 1/2 dl kauraleseitä

6dl vehnäjauhoja

Täyte:

150g salamia

1 punasipuli

1 suippopaprika

1 prk Violan Paprika-Chilituorejuustoa

Emmental-juustoraastetta

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murustele joukkoon hiiva. Sekoita, kunnes hiiva on kokonaan liuennut maitoon. Lisää öljy, suola sekä siirappi. Sekoita pienissä erissä taikinaan kauraleseet sekä vehnäjauho. Sekoita alkuun puuhaarukalla ja lopuksi kädellä. Jätä kohoamaan liinalla peitettynä lämpimään paikkaan hetkeksi.

Leikkaa punasipuli ja paprika suikaleiksi. Kauli taikinasta leivinpaperin päälle iso pyöreä levy. Siirrä levy leivinpaperin avulla pellille. Voitele pohja tuorejuustolla. Levitä päälle salami, paprika- sekä sipulisuikaleet. Ripottele juusto. Taita reunaa parin sentin matkalta täytteen päälle ja paina siihen sormella ryppyjä.

Kohota liinan alla 10 minuuttia. Voitele reunat munalla.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia.

Miltä ohjeet vaikuttivat? Tulkaa kertomaan sitten mitä mieltä olitte, jos aiotte näitä kokeilla!